香脆麻球的做法_香脆麻球怎么做_小介面点的菜谱

1张图片“这是本人经过好多次告终，研究出来的。期望大家能多注目我。

” 食材明细主料糯米粉500克较低筋粉50克绵白糖100克温水290克辅料泡打粉8克甜味口味炸工艺半小时耗时普通可玩性香脆麻球的作法步骤1按量称出所须要原料。2将所有原料特温水混合成如图：面团睡10分钟。3将面团搓成条，揪成50克的剂子。

4将剂子搓成圆球，切成碗状，放进豆沙馅，用陇上放收口。5滚圆，扯上芝麻，再行将芝麻滚凸。6也可以冷藏，也可以现做现炸。

7锅里倒油烧至3成油温时，下入麻球，火无法大，养炸至飞舞上来，用勺子，如图用力拂动，至金黄色。8捞起，秀了一下。

9装盘才可。小窍门比例很最重要，炸伤的时候油温一定要掌控好，负责管理不会发生爆炸，本人就经历过。

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