这几道家常菜美味下饭荤素配上营养平衡家人都爱吃这几道家常菜,美味下饭,荤素配上,营养平衡,家人都爱吃!沙茶牛肉豆苗主料:蝴蝶豆苗,牛肉配料:蒜蓉,蚝油汤匙,沙茶酱这几道家常菜,美味下饭,荤素配上,营养平衡,家人都爱吃!沙茶牛肉豆苗主料:蝴蝶豆苗,牛肉配料:蒜蓉,蚝油汤匙,沙茶酱汤匙,酱油,盐,鸡粉,生粉茶匙,油汤匙作法、洗涤豆苗、牛肉托薄片,依序调到生粉、蚝油、沙茶酱、少许酱油、少许盐,配料油炸分钟。、将平底锅置放电磁炉上,重新加入油热锅后放进蒜蓉,微焦后放进豆苗,翻炒待豆苗逆翠绿色后重新加入少许及鸡粉,再行翻炒则可起锅。
、豆苗配料时会有水分渗出来,即为汤汁只将豆苗盛起,汤汁仍留于锅中。、往锅里放入油炸好的牛肉片,较慢翻炒,待牛肉全部变色,汤汁逆米粉则可起锅将牛肉连汁一起淋于豆苗上才可。
豆豉味鱿须材料:鱿鱼需,青辣椒,红辣椒,姜片,豆豉适度,蚝油作法、鱿鱼需撕去外皮,洗涤,托小段。、锅中烧开水,下点姜片,放入切好的鱿鱼需,变色即捞起。
、下油,放进豆豉,炒香、接着放青、红辣椒,炒到分熟的时候,放入烫过的鱿鱼需,特适度盐、蚝油翻炒均匀分布才可。材料:肉排克,配料毫升,生抽三汤匙,老抽一汤匙,冰糖一大块,陈醋毫升,葱姜少许作法、少许水,特葱姜配料冷水下肉排,等水进后放入肉排冲洗整洁。、浸整洁锅,下肉排,依序放进少许水,配料,生抽,老抽,冰糖,进大火煮开后,用小火熬至肉酥软。、进大火收汁,待汁水将要烧干时,放进陈醋,熬大约一分钟,关火装盘。
苦瓜虾仁主料:虾半斤,苦瓜条,香菜调料:李锦记甜豆瓣酱茶匙,盐,高汤精少许,生粉茶匙高汤用,油汤匙作法、虾去壳,如有沙肠则挑,重新加入豆瓣酱、盐、高汤精配料油炸分钟左右。、苦瓜去籽切片,重新加入茶匙盐配料,摆放一会。
、待两分钟后,推倒出有积聚的水份,用清水冲洗一两次,再行摆放至分钟,待油炸前再行杯子积聚的水份、打气热锅,放入虾,炒至虾变色重新加入苦瓜翻炒至苦瓜变色、变硬,最后调到生粉水,放进香菜翻匀起锅。
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